Erciş Belediyesi halk fırını kuruyor

Geçtiğimiz yıl ilçede halk ekmeği uygulamasına geçen Erciş Belediyesi ekmek üretiminin gerçekleştirileceği yeni bir fırın yapımına başladı.

Erciş Belediyesi halk fırını kuruyor

Geçtiğimiz yıl ilçede halk ekmeği uygulamasına geçen Erciş Belediyesi ekmek üretiminin gerçekleştirileceği yeni bir fırın yapımına başladı.

18 Ağustos 2016 Perşembe 05:24
Erciş Belediyesi halk fırını kuruyor

 

Geçtiğimiz sene geçtiği halk ekmeği  uygulaması ve yedi ayrı mahallede kurduğu  ve kadınların istihdam edildiği satış büfeleriyle ilçe halkının ekmek ihtiyacını daha hijyen ve ekonomik  bir şekilde karşılamasını sağlayan belediye;  ilçeye bağlı Kışla Mahallesi'nde bulunan belediyeye ait garaj alanında  yeni bir fırın yapımına başlayarak söz konusu uygulamayı büyüttü. Günlük 9 bin dolaylarında ekmek üretimini yapıldığı uygulama, yapımına başlanan modern fırın ile bu sayının iki katına çıkarılması hedefleniyor.

'  Proje 45 gün içerisinde tamamlanacak'

Yapımına başlanan halk fırını projesi hakkında konuşan belediye İmar ve Şehircilik Müdürlüğü çalışanlarından Vahap Zengin, projenin teknik detaylarını paylaşarak projenin 45 gün içerisinde tamamlanacağını kaydetti.Zengin : '' Geçen sene uygulamaya aldığımız proje kapsamında  yoğun talep üzerine yeni fırın yapımına  başladık.  Modern şantiyeyi tamamlayarak fırın gibi diğer araç gereçlerde de artırıma gideceğiz. Proje teknolojiyle donatılmış steril bir şekilde tasarlandı. 350 m2 alan üzerinde kuruldu. Fermetasyon,yakıt deposu hamurhane gibi bölümler olacak. Hijyenik şartlarda ekmek üretimini arttırarak halka ucuz ekmek götürmeye devam edeceğiz.Projeyi kırk beş gün içerisinde tamamlayacağız. '' şeklinde konuştu. 

Son Güncelleme: 18.08.2016 05:24
Yorumlar

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol